PUBBLICITÀ

Pane di segale fatto in casa, ottimo e veloce!

Vuoi provare il"pane con farina di segale? Quando si parla del pane di segale i benefici sono tanti! Ecco come preparare il pane di segale con ricetta originale, anche da principiante! Così puoi fare il pane di segale usando una ricetta veloce.

PUBBLICITÀ

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 400 g farina di segale Aggiunto a
  • 100 g farina integrale Aggiunto a
  • 350 ml acqua Aggiunto a
  • 10 g lievito di birra Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

150 min
1. Passaggio

Sciogli il lievito in una parte di acqua, quindi in una ciotola mescola le due farine e l'acqua con il lievito.

2. Passaggio

Una volta amalgamato il tutto aggiungi il sale e la restante acqua e continua a impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Passaggio

Copri con la pellicola e lascia riposare in frigo per un'ora.

4. Passaggio

Riprendi l'impasto, ripiegandolo e dandogli la forma che preferisci, quindi spostalo in una teglia con carta forno spennellata di olio e lascia riposare a temperatura ambiente per un'altra ora.

5. Passaggio

Inforna a 250° per i primi 5 minuti, poi abbassa a 170-180° fino alla cottura completa, per circa 20/30 minuti. Et voilà!

Ricette simili

Pane con lievito madre, la ricetta perfetta per il pane fatto in casa!

Hai tempo per fare il pane con lievito madre? Allora eccoti una ricetta del pane fatto in casa con lievito madre, semplice anche per principianti. Ecco come preparare il pane casereccio con lievito madre.

Peperoni al forno

Peperoni al forno sono una preparazione universale per tutto. È possibile fare quasi tutto da esso. Tenere i peperoni al forno a portata di mano per essere sempre pronto.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Bruschette sfiziose
Videoricetta

Bruschette sfiziose

La bruschetta italiana è un classico assoluto. È un punto fermo comune nei menu dei ristoranti italiani di tutto il mondo e per molti italiani ricorda loro la "cucina povera" (o cibo contadino); risalente a un'epoca in cui nulla veniva sprecato.

Pizza con lievito madre: la più buona di sempre

La pizza con lievito madre è una delle più apprezzate in quanto il gusto incontra la leggerezza e la digeribilità. Che tu desideri fare una pizza con lievito madre lievitazione 48 ore o 12 ore, ecco tutto ciò che dovrai sapere. Buon appetito!
Granny23
Granny23
Anteprima ricetta Pasta alla norma classica con melanzane
Videoricetta

Pasta alla norma classica con melanzane

La ricetta semplice della pasta con melanzane, anche chiamata pasta alla norma. La pasta con melanzane alla norma è semplice, leggera e gustosa! Prova la pasta alla norma siciliana, un piatto tipico estivo!

Ricette simili

Pane con lievito madre, la ricetta perfetta per il pane fatto in casa!

Hai tempo per fare il pane con lievito madre? Allora eccoti una ricetta del pane fatto in casa con lievito madre, semplice anche per principianti. Ecco come preparare il pane casereccio con lievito madre.

Peperoni al forno

Peperoni al forno sono una preparazione universale per tutto. È possibile fare quasi tutto da esso. Tenere i peperoni al forno a portata di mano per essere sempre pronto.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Bruschette sfiziose
Videoricetta

Bruschette sfiziose

La bruschetta italiana è un classico assoluto. È un punto fermo comune nei menu dei ristoranti italiani di tutto il mondo e per molti italiani ricorda loro la "cucina povera" (o cibo contadino); risalente a un'epoca in cui nulla veniva sprecato.

Pizza con lievito madre: la più buona di sempre

La pizza con lievito madre è una delle più apprezzate in quanto il gusto incontra la leggerezza e la digeribilità. Che tu desideri fare una pizza con lievito madre lievitazione 48 ore o 12 ore, ecco tutto ciò che dovrai sapere. Buon appetito!
Granny23
Granny23
Anteprima ricetta Pasta alla norma classica con melanzane
Videoricetta

Pasta alla norma classica con melanzane

La ricetta semplice della pasta con melanzane, anche chiamata pasta alla norma. La pasta con melanzane alla norma è semplice, leggera e gustosa! Prova la pasta alla norma siciliana, un piatto tipico estivo!

Categorie principali

Pizza

133 ricette

Pasticcino

314 ricette

Pasta

486 ricette

Pranzo

1933 ricette

Torte

537 ricette

Brunch

110 ricette

Cena

1957 ricette

Insalate

93 ricette