PUBBLICITÀ
Pluma di maiale

Pluma di maiale

Pluma di maiale iberico alla griglia : prova questa famosa ricetta spagnola.

PUBBLICITÀ
Cosa cucinare per cena: 60 fantastiche ricette

La ricetta si trova in questo articolo

Cosa cucinare per cena: 60 fantastiche ricette

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 800 g pluma di maiale Aggiunto a
  • sale maldon Aggiunto a
  • pepe nero macinato Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

30 min.
1. Passaggio

Tagliamo ogni pezzo di penna iberica, usando un coltello ben affilato, facendo tagli obliqui e orizzontali. La carne deve essere a temperatura ambiente.

Pluma di maiale - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Abbiamo preparato un buon braciere nel barbecue e abbiamo posizionato la griglia a circa 12 cm dalla brace. Mettiamo ad arrostire i filetti di pluma; saranno arrostiti molto rapidamente a causa del grasso infiltrato che contengono.

Pluma di maiale - procedimento 1

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Tiriamo fuori dal barbecue e lo saliamo e pepiamo a piacere.

Pluma di maiale - procedimento 1

Fonte: Youtube

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Spiedo bresciano
Videoricetta

Spiedo bresciano

Lo spiedo è un piatto tradizionale originario della provincia di Brescia. È composto da diversi tipi di carne come maiale, manzo, pollo e coniglio, infilzati in uno spiedo con patate a fette e foglie di salvia. Prova a farlo!

Bombette pugliesi

Le bombette sono un indimenticabile street food pugliese. Una volta assaggiate, ne avrete voglia per anni. Composte da un capocollo di maiale - coppa o lonza - ripieno di formaggio, sale e pepe, le bombette vengono arrotolate e rosolate in padella.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Bistecca alla fiorentina ricetta
Videoricetta

Bistecca alla fiorentina ricetta

L'incomparabile bistecca alla fiorentina. Questa bistecca può essere spessa come due grandi bistecche di manzo impilate insieme e pesare fino a 6 libbre! Questa classica bistecca con osso a T è famosa in tutta Italia.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Ricetta cheeseburger
Videoricetta

Ricetta cheeseburger

La ricetta del cheeseburger presuppone che il vostro panino abbia una larghezza di 10 cm. Se è più grande, si consiglia di aumentare la quantità di carne per non ritrovarsi con polpette sottilissime o molto più piccole del panino.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Hamburger di pollo fatti in casa
Videoricetta

Hamburger di pollo fatti in casa

Siete alla ricerca di una ricetta di hamburger di pollo BBQ deliziosa e facile da preparare, da fare a casa o sul barbecue? Se è così, siete nel posto giusto!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Tagliata di manzo ricette
Videoricetta

Tagliata di manzo ricette

Insalata di bistecca alla griglia con rucola e parmigiano a scaglie! Un pasto estivo semplice e fresco nella tradizione italiana. Da mangiare all'aperto con gli amici e una bottiglia di vino.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Carne alla brace
Videoricetta

Carne alla brace

Una grigliata di costine è sempre bella da preparare ma soprattutto da gustare. Marinare le costine, tragliare la legna per preparare il camino e la brace, cottura e infine sedersi a tavola gustandosi le costine con un bel bicchiere di vino
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Grigliata di carne
Videoricetta

Grigliata di carne

Come cucinare la migliore bistecca alla griglia di sempre. Questa salsa marinata fatta in casa è perfetta con questa bistecca alla griglia!

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Spiedo bresciano
Videoricetta

Spiedo bresciano

Lo spiedo è un piatto tradizionale originario della provincia di Brescia. È composto da diversi tipi di carne come maiale, manzo, pollo e coniglio, infilzati in uno spiedo con patate a fette e foglie di salvia. Prova a farlo!

Bombette pugliesi

Le bombette sono un indimenticabile street food pugliese. Una volta assaggiate, ne avrete voglia per anni. Composte da un capocollo di maiale - coppa o lonza - ripieno di formaggio, sale e pepe, le bombette vengono arrotolate e rosolate in padella.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Bistecca alla fiorentina ricetta
Videoricetta

Bistecca alla fiorentina ricetta

L'incomparabile bistecca alla fiorentina. Questa bistecca può essere spessa come due grandi bistecche di manzo impilate insieme e pesare fino a 6 libbre! Questa classica bistecca con osso a T è famosa in tutta Italia.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Ricetta cheeseburger
Videoricetta

Ricetta cheeseburger

La ricetta del cheeseburger presuppone che il vostro panino abbia una larghezza di 10 cm. Se è più grande, si consiglia di aumentare la quantità di carne per non ritrovarsi con polpette sottilissime o molto più piccole del panino.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Hamburger di pollo fatti in casa
Videoricetta

Hamburger di pollo fatti in casa

Siete alla ricerca di una ricetta di hamburger di pollo BBQ deliziosa e facile da preparare, da fare a casa o sul barbecue? Se è così, siete nel posto giusto!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Tagliata di manzo ricette
Videoricetta

Tagliata di manzo ricette

Insalata di bistecca alla griglia con rucola e parmigiano a scaglie! Un pasto estivo semplice e fresco nella tradizione italiana. Da mangiare all'aperto con gli amici e una bottiglia di vino.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Carne alla brace
Videoricetta

Carne alla brace

Una grigliata di costine è sempre bella da preparare ma soprattutto da gustare. Marinare le costine, tragliare la legna per preparare il camino e la brace, cottura e infine sedersi a tavola gustandosi le costine con un bel bicchiere di vino
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Grigliata di carne
Videoricetta

Grigliata di carne

Come cucinare la migliore bistecca alla griglia di sempre. Questa salsa marinata fatta in casa è perfetta con questa bistecca alla griglia!

Reels

Nuovo

Categorie principali

Pranzo

3612 ricette

Torte e dolci

1685 ricette

Dessert

1916 ricette

Pasticcino

663 ricette

Brunch

283 ricette

Pasta

799 ricette

Colazione

372 ricette