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Fonte: Youtube

Ricetta facile e veloce della cheesecake alla zucca per Halloween

Seguite questa ricetta della cheesecake alla zucca perfetta per Halloween per preparare la cheesecake più cremosa di sempre! La ricetta ha ingredienti facilmente reperibili, quindi potete realizzarla a casa con semplici passaggi.

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Ingredienti

numero di porzioni
12
  • 14 tazza burro fuso Aggiunto a
  • 700 g Formaggio cremoso ammorbidito Aggiunto a
  • 34 tazza zucchero bianco Aggiunto a
  • 3 uovo Aggiunto a
  • 112 tazza Ripieno di torta di zucca in scatola Aggiunto a
  • 1 tazza panna acida Aggiunto a
  • 60 g Quadratini di cioccolato semidolce Aggiunto a
  • 2 cucchiaini olio vegetale Aggiunto a
  • 1 tazza panna montata Aggiunto a
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Procedura

100 min.
1. Passaggio

Preriscaldare il forno a 175 gradi C.

2. Passaggio

Mescolate il burro fuso e le briciole di cioccolato in una ciotola e poi trasferitele sul fondo di una tortiera a molla da 9 pollici.

3. Passaggio

Aggiungere il formaggio cremoso e lo zucchero in una ciotola capiente e mescolare fino a ottenere un composto liscio con l'aiuto di uno sbattitore elettrico.

4. Passaggio

Quindi, unire il ripieno della torta di zucca in scatola, le uova e l'amido di mais al composto di formaggio cremoso e sbattere bene.

5. Passaggio

A questo punto, versare la crema di formaggio sulla crosta di cioccolato.

6. Passaggio

Cuocete la cheesecake alla zucca nel forno preriscaldato per 55 minuti e controllate se il centro si è rappreso o meno con l'aiuto di uno stuzzicadenti.

7. Passaggio

Lasciare cuocere la torta per 10 minuti.

8. Passaggio

Una volta raffreddato, il formaggio può essere decorato spalmando la panna acida in modo uniforme.

9. Passaggio

Per realizzare la decorazione a ragnatela sulla cheesecake alla zucca, sciogliere il cioccolato con l'olio vegetale in una ciotola a prova di calore su acqua bollente. Trasferite il cioccolato fuso in una sac a poche con beccuccio fine.

10. Passaggio

Creare linee come i raggi di una ruota partendo dal centro e usare uno stuzzicadenti per formare i dettagli della ragnatela.

11. Passaggio

Infine, sollevare i lati della teglia e servire la deliziosa cheesecake alla zucca a tema Halloween con decorazioni di panna montata!

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