PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/75Y7_TYP3bltFbY4BU2h/8c4633118e82d7d0ddb463aef66c87.jpeg "Zuppa di cavolo nero")
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=u9Vr0t5Gyag
Zuppa di cavolo nero
60 min
130
Il Cavolo Nero è simile al cavolo riccio ed è un ingrediente classico per questa zuppa sostanziosa!
60 min
130
Ingredienti
numero di porzioni
2
- 2 cucchiaio olio evo
- 1⁄2 tazza pancetta a dadini
- 1⁄4 tsp scaglie di peperoncino
- 4 carote
- 2 Patate rosse
- 1 finocchio
- 1 cipolla
- 226 g cavolo nero
- pomodorini ciliegini
- brodo vegetale
- 1⁄4 tsp semi di sedano
- fagioli cannellini
- 1 tazza di parmigiano grattugiato
PUBBLICITÀ
Procedura
1. Passaggio
Scaldare l'olio in una pentola da minestra, aggiungere la pancetta e lasciarla cuocere finché non inizia a dorare; mescolare i fiocchi di pepe, le carote, le patate, il finocchio, la cipolla e il prezzemolo. Cuocere mescolando spesso finché le verdure non iniziano ad ammorbidirsi. Salare e pepare a piacere. Aggiungere il cavolo, i pomodori, il succo di limone, il brodo, il pepe di Caienna e i semi di sedano. Se necessario, aggiungere acqua a sufficienza per coprire gli ingredienti.
2. Passaggio
Coprire la pentola e portare a ebollizione. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando le verdure saranno cotte ma non spappolate. Aggiungere i fagioli o le lenticchie. Versare in piatti fondi e cospargere i crostini.
Condividi la ricetta con gli altri
Ricette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Kj71Q9M_mjB8Yju05MrU/c402921d090a05f5a8dc3a1aaf5de8.jpeg "Anteprima ricetta Borsch russo")
Borsch russo
Avete mai assaggiato il vero borscht ucraino? Una zuppa sostanziosa a base di brodo di manzo o di maiale, barbabietole, cavoli e patate. In caso contrario, ecco una ricetta autentica che mia madre e mia nonna hanno usato durante la mia infanzia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/WtFgIl6YTWGB8iNpSFLA/e4c8a7aafcebf8799878fb1643a927.jpeg "Anteprima ricetta Minestrone sardo della longevità")
Minestrone sardo della longevità
Ispirata al minestrone super-salutare, ricco di legumi e verdure, apprezzato dai longevi abitanti della Sardegna, questa zuppa è naturalmente vegana e perfetta per il lunedì senza carne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cJ1beY1uxqNaJ0jL8gD8/7aabcc4a70f93548c3fa1b73f82f10.jpeg "Anteprima ricetta Pasta e lenticchie")
Pasta e lenticchie
Questa facile pasta con le lenticchie è una ricetta semplice da preparare in una sola pentola e ricca di sapore. Preparatela vegetariana o vegana per una ricetta deliziosa e sana, ma anche economica.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-ZY8cM9yqJ9Oe5SceSCy/5236e0c92facf9affa50e2bf7a7eb5.jpeg "Anteprima ricetta Cianfotta")
Cianfotta
La ciambotta o cianfotta è un delizioso stufato di verdure italiano ricco di sapore e colore. È un piatto estivo molto popolare nel sud Italia che si sposa benissimo con del pane croccante. Prova la cianfotta napoletana!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/BQNb55A_4u_yuXYooLOA/635dd78d9303f3b16e6a0969c7d717.jpeg "Anteprima ricetta Risotto alla pizzaiola")
Risotto alla pizzaiola
Risotto cremoso alla pizzaiola. Un piatto super delizioso, facile da preparare, preparato con una salsa di pomodoro agliata. Ricco di mozzarella a pezzetti, pomodori ciliegini e peperoni arrostiti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/GdRZatzuMK6KRMiBRQ2c/75609e2085fd31a4451eb0c312a88d.jpeg "Anteprima ricetta Ciceri e tria")
Ciceri e tria
Ecco un semplice piatto pugliese, e più precisamente salentino, nel tacco dello stivale italiano. Se dovessi riassumerlo in due parole, diresti che ciceri e tria è pasta e ceci!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MLl7HTSyHQlxLBSJTBjV/d8ab16c39aa2551ad30bfb8d3b252b.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di farro")
Zuppa di farro
Il farro è un cereale molto versatile: può essere preparato come "risotto", accompagnato nelle zuppe, preparato come insalata fredda.. Questa ricetta della Zuppa di farro e salsiccia è da ricordare!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PoxoxcyZO7iPGdUTIryl/07b35b8019e7691b52992e27349eb5.jpeg "Anteprima ricetta Trippa alla fiorentina")
Trippa alla fiorentina
La trippa alla fiorentina non è usata spesso nella cucina moderna, ma è stata apprezzata per migliaia di anni e questa ricetta è un ottimo modo per gustare il piatto come hanno fatto per tanti anni.
Ricette simili
Borsch russo
Avete mai assaggiato il vero borscht ucraino? Una zuppa sostanziosa a base di brodo di manzo o di maiale, barbabietole, cavoli e patate. In caso contrario, ecco una ricetta autentica che mia madre e mia nonna hanno usato durante la mia infanzia.
Minestrone sardo della longevità
Ispirata al minestrone super-salutare, ricco di legumi e verdure, apprezzato dai longevi abitanti della Sardegna, questa zuppa è naturalmente vegana e perfetta per il lunedì senza carne.
Pasta e lenticchie
Questa facile pasta con le lenticchie è una ricetta semplice da preparare in una sola pentola e ricca di sapore. Preparatela vegetariana o vegana per una ricetta deliziosa e sana, ma anche economica.
Cianfotta
La ciambotta o cianfotta è un delizioso stufato di verdure italiano ricco di sapore e colore. È un piatto estivo molto popolare nel sud Italia che si sposa benissimo con del pane croccante. Prova la cianfotta napoletana!
Risotto alla pizzaiola
Risotto cremoso alla pizzaiola. Un piatto super delizioso, facile da preparare, preparato con una salsa di pomodoro agliata. Ricco di mozzarella a pezzetti, pomodori ciliegini e peperoni arrostiti.
Ciceri e tria
Ecco un semplice piatto pugliese, e più precisamente salentino, nel tacco dello stivale italiano. Se dovessi riassumerlo in due parole, diresti che ciceri e tria è pasta e ceci!
Zuppa di farro
Il farro è un cereale molto versatile: può essere preparato come "risotto", accompagnato nelle zuppe, preparato come insalata fredda.. Questa ricetta della Zuppa di farro e salsiccia è da ricordare!
Trippa alla fiorentina
La trippa alla fiorentina non è usata spesso nella cucina moderna, ma è stata apprezzata per migliaia di anni e questa ricetta è un ottimo modo per gustare il piatto come hanno fatto per tanti anni.
Ricette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8AnjzwUsLztp-NRzK_Xs/e028548dd098ad477dc1487001b9f8.jpeg "Anteprima ricetta Arista di maiale al forno morbida")
Arista di maiale al forno morbida
Questa marinata per filetto di maiale produce la carne di maiale più succosa e saporita. Ci vogliono solo pochi minuti per preparare la marinata prima di metterla in frigorifero per farle assorbire i sapori. Ve ne innamorerete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ABjko0-vN7cHJszTnqwd/b5ddabaefaa444463967967f912b24.jpeg "Anteprima ricetta Calamari in umido ricetta")
Calamari in umido ricetta
Questo classico stufato di pesce spagnolo, conosciuto in Spagna come Zarzuela de Pescado y Mariscos, è facilmente uno dei piatti più iconici della Spagna. È ricco di tanti sapori diversi, facile da preparare e si prepara in 45 minuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ykf753OxYIcp5x5baZiC/fc2d0640c38484c8c68a9a42b10a0f.jpeg "Anteprima ricetta Verza in padella")
Verza in padella
Questa verza in padella è delizioso e facilissimo da preparare con pochi ingredienti. Si prepara in meno di 30 minuti!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eEMdluf3UoUxhshj-zmZ/79288344b189f209b8dc18a1ab9a8c.jpeg "Anteprima ricetta Ciambelle di patate")
Ciambelle di patate
Alcuni la chiamano ricetta della ciambella di patate, altri ricetta della ciambella di patate yankee; comunque la si chiami, la sua origine è oscura.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mZj7X1ssQMbIGiTCjVkf/61bb35d45b2753cc9aefd7da03292b.jpeg "Anteprima ricetta Farinata di ceci")
Farinata di ceci
La farinata di ceci o cecina è una specie di torta sottile a base di farina di ceci, un po' croccante sui bordi e umida nell'impasto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bZw6_heJP0_sOLxfRYzF/81a930ca49726bf4766ada2d6d5b90.jpeg "Anteprima ricetta Focaccia morbida")
Focaccia morbida
Dimenticate il pane pallido e troppo dolce che ha alimentato la furia della focaccia negli anni '90. Questa è la ricetta tradizionale della focaccia italiana: incredibilmente morbida e soffice all'interno, croccante all'esterno!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IRkV0J42jLKLK7FrFAvy/e3f83022e22951ce97123488c7aefd.jpeg "Anteprima ricetta Crostata ricotta e marmellata")
Crostata ricotta e marmellata
La crostata di ricotta e marmellata è un delizioso dessert ispirato a una versione italiana. Delicata e morbida, questa crostata è facile da preparare e sarà amata da tutti, soprattutto dai bambini!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bHd-UpEOOXU1Fl43_OMI/1398b80fed760d7ee85bae99b921cc.jpeg "Anteprima ricetta Namelaka ricetta")
Namelaka ricetta
La crema namelaka, chiamata anche crema al cioccolato bianco e al limone, è una panna montata leggera, senza uova, dolce ma leggermente acidula e delicata. È diventata molto popolare nelle ricette della pasticceria moderna!
