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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 filetto di maiale
- 1 kg di patate
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- chiodi di garofano
- rosmarino
- vino bianco
- olio d'oliva
- sale e pepe
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Procedura
1. Passaggio
Marinare il filetto con olio e aromi per non meno di 2 ore.
2. Passaggio
In una teglia mettete il filetto di maiale con la sua macinatura.
3. Passaggio
Aggiungere le patate tagliate a pezzi medio-grandi.
4. Passaggio
Inoltre, condisci le patate con tutti gli ingredienti e il vino bianco.
5. Passaggio
Preriscaldare il fornello a 180 gradi e preparare le basi.
6. Passaggio
Cuocere per circa 60 minuti.
7. Passaggio
Tagliate la carne a fettine sottili, aggiungete una pioggia di olio e vino e cuocete per altri 10 minuti prima di servire.
8. Passaggio
Servite velocemente il maiale con le patate.
9. Passaggio
Goditi la tua cena!
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