:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7JcQSzrzEQYXK63qy3F8/cc91633374cfd386b2939141d52b8d.jpeg "Hosomaki sake, la ricetta per farlo come al ristorante giapponese!")
Hosomaki sake, la ricetta per farlo come al ristorante giapponese!
L'hosomaki salmone è il tuo preferito? Ecco come preparare facilmente l'hosomaki sushi, in particolare l'hosomaki sake, ovvero quello al salmone! Impara a fare l'hosomaki come dal tuo giapponese preferito!
Ingredienti
- 200 g riso per sushi
- 1 foglio di alga nori
- 100 g di salmone
- 30 g avocado (facoltativo)
- aceto di riso
Ultimi volantini
Procedura
Cuoci il riso per il sushi seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta pronto, spruzzalo con un composto di acqua e aceto di riso.
Taglia a metà l'alga nori e mettila sul tappetino di bambù (makisu). Con le mani bagnate di acqua e aceto di riso (che impedisce al riso di attaccarsi) prendete metà del riso e sistematelo sulla superficie dell'alga, appiattendolo fino a coprire tutta la superficie tranne circa 2 cm sul bordo superiore.
Aggiungi al centro del riso il salmone fresco tagliato a rotolino di circa 1 cm e se vuoi aggiungi l'avocado.
Partendo dal bordo inferiore, arrotola il makisu cercando di stringere abbastanza da far restare il ripieno compatto. Arrivati agli ultimi 2 cm di alga libera, il rotolo si sigillerà da sé.
Ripeti il procedimento con l'altra alga, quindi usando un coltello bagnato di acqua e aceto di riso taglia i rotolini per formare gli hosomaki, et voilà!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/EaZWKlIxdzdNMuLyye_g/a7290a009da73d8f568d971e22e641.jpeg "Anteprima ricetta Totani con Patate e Carciofi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Yi794SYSAS_Id3SQHuSo/f67456077d403982188c5c86eefb92.png "Anteprima ricetta Spezzatino in Bianco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HOuxH6XIvKgLyO_gDSlT/3f78cfdce43dd0af788aceb70c4a1b.png "Anteprima ricetta Pollo al forno con patate ricetta della nonna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jhyqKlcphAE54cBTlsEr/faa9940b8d0d9f6eb6bcc13953b4e1.png "Anteprima ricetta Straccetti di Tacchino")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Up7sh_7_K6zrclJWqSmk/b702901f72b065d936e32bd3cb6696.jpeg "Anteprima ricetta Brownies alla banana salutari")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NHOt46Ie_8DH5ggLPapu/28c6b5f92bfe6379c5526e5954a52a.png "Anteprima ricetta Zucchine in padella con pangrattato e parmigiano")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Lj3vMcDzp_XA07SIqeVS/aecf21048986a414e8011b824fc7bc.jpeg "Anteprima ricetta Burek albanese ricetta")
