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Lasagna bianca con verdure
Gustose lasagne bianche con verdure.. cucinale seguendo questa ricetta!
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Ingredienti
numero di porzioni
6
- 2 carote grandi
- 2 Zucchine
- 1 peperone
- spinaci
- aglio
- 1 besciamella
- sale e pepe
- olio evo
- lasagna fresca
- parmigiano
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Procedura
90 min.
1. Passaggio
Tagliare tutte le verdure a quadretti, farle rosolare in padella con olio e aglio, aggiungere sale e pepe .. farle cuocere per metà.. e aggiungete un po’ d’acqua cosicché le verdure non si attaccano.
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2. Passaggio
Una volta finita la cottura versare le verdure in 1lt di besciamella e mischiare. Dopo di che prendo la teglia ed inizio ad assembrare metto la lasagna, besciamella e verdure, parmigiano e così via fino alla fine. In forno a 170 gradi per mezz’ora Lasciate raffreddare per poterla tagliare .
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Torta con marmellata di fichi
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Ricetta della zuppa di cipolle
La zuppa di cipolle è una delle mie preferite. La preparo da molti anni e in questo tempo ho perfezionato la ricetta. Le cipolle aromatiche saltate in padella, la consistenza cremosa e le erbe fresche lavorano in perfetta armonia in un piatto di zuppa.
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Pancetta vegana di seitan
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La ricetta del pesce spinarolo al pomodoro che vi propongo è frutto delle mie sperimentazioni in cucina. È un piatto molto gustoso, che ho affinato nel tempo, cercando il giusto equilibrio tra il sapore del pesce e quello del pomodoro. Da buon amante della cucina di mare, ritengo che vale la pena provare a prepararlo.
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Frittelle di mele con salsa allo yogurt
Uno snack salutare senza zucchero adatto anche per i bambini
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