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Macaroni and cheese

15 min
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Questi Mac and Cheese sono facili da preparare sul fornello e sono pronti in soli 15 minuti. Saltate la scatola e preparate la roba buona!

15 min
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Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 450 g elbow noodles Aggiunto a
  • 12 tazza burro Aggiunto a
  • 12 tazza farina generica per tutti gli usi Aggiunto a
  • 112 tsp cipolla in polvere Aggiunto a
  • 112 senape in polvere Aggiunto a
  • 1 tsp sale Aggiunto a
  • 12 tsp pepe bianco Aggiunto a
  • 226 g formaggio Cheddar Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Riempire d'acqua una pentola grande e portare a ebollizione. Mescolare i maccheroni e cuocerli al dente. Scolare bene. Nel frattempo, in un'altra pentola grande, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la farina, il sale, il pepe, la cipolla in polvere e la senape in polvere e cuocere per 1-2 minuti.

2. Passaggio

Versare il latte e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando continuamente, per 3-5 minuti, finché la salsa non inizia ad addensarsi. Spegnere il fuoco e sbattere il formaggio fino a farlo sciogliere. Versare la pasta cotta nella salsa al formaggio e mescolare bene per amalgamare il tutto. Servire caldo.

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