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Fonte: Youtube

Pasta alla crema di parmigiano

Questa pasta cremosa al parmigiano non è solo cremosa e deliziosa, ma è anche velocissima da preparare, pronta in 30 minuti! Il segreto di questo piatto unico sta nella sua semplicità!

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Menu di Natale: ricette e idee per il pranzo e la cena di natale

La ricetta si trova in questo articolo

Menu di Natale: ricette e idee per il pranzo e la cena di natale

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • olio evo Aggiunto a
  • 3 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • 473 ml dado per brodo di gallina Aggiunto a
  • 354 g panna da cucina Aggiunto a
  • 400 g penne (pasta) Aggiunto a
  • 14 g sale Aggiunto a
  • 14 g pepe nero macinato Aggiunto a
  • 50 g formaggio parmigiano grattugiato Aggiunto a
  • 8 g prezzemolo Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Saltare l'aglio: scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando non diventa fragrante, da 30 secondi a 1 minuto circa.

2. Passaggio

Aggiungere la pasta e il brodo: Mescolare il brodo di pollo, il latte e le penne. Salare e pepare. Cuocere la pasta: Portare il tutto a ebollizione, quindi abbassare la fiamma a fuoco lento e cuocere per 18-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, o finché la pasta non sarà cotta. Aggiungere il parmigiano. Guarnire con il prezzemolo e servire.

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