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Pasta con speck e zucchine
Ricetta per preparare la pasta con crema di zucchini e speck. Un primo piatto gustosissimo da presentare ai tuoi ospiti sia a pranzo che a cena!
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 300 g pasta
- 200 g pancetta
- 1 grande zucchina
- 1 La cipolla
- 60 ml olio evo
- prezzemolo
- sale e pepe
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Tritare la cipolla e mettere a rosolare in pasdella con olio
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
, aggiungere le zucchine tagliate a fette. Aggiustare di sale e pepe. Aggiungere lo speck e mescolare per amalgamare il tutto.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Una volta cotta la pasta scolarla e aggiungerla al sugo in padella conservando l'acqua di cottura.
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Fonte: Youtube
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