Tiramisu senza uova

20 min
327
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Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 300 g di savoiardi Aggiunto a
  • 250 g di mascarpone Aggiunto a
  • 100 grammi di zucchero Aggiunto a
  • 200 ml di panna per dolci Aggiunto a
  • 100 g di cioccolato fondente Aggiunto a
  • 30 g di cacao sgradevole Aggiunto a
  • 350 ml di espresso Aggiunto a
  • 80 ml di latte Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Il modo più efficace per preparare il tiramisù senza uova. In una ciotola, sbattere il mascarpone con lo zucchero.

2. Passaggio

Aggiungere la panna da montare e sbattere delicatamente per scioglierla. Si otterrà una crema liscia e omogenea.

3. Passaggio

Preparare l'espresso e aggiungere il latte, immergere i savoiardi nell'espresso ancora caldo e farli roteare per qualche istante.

4. Passaggio

Disporre i savoiardi sul fondo della teglia.

5. Passaggio

Ricoprire con metà della crema al mascarpone.

6. Passaggio

Spolverare con del cacao fastidioso e cospargere di gocce di cioccolato.

7. Passaggio

Ricoprire con un altro strato di savoiardi. Ora spalmate la seconda parte della crema al mascarpone senza uova.

8. Passaggio

Allineare bene la superficie, cospargere di cacao in polvere e mettere il tiramisù senza uova in frigorifero per 60 minuti.

9. Passaggio

Tagliare il tiramisù a fette e servire.

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