Zucca in padella

Zucca in padella

20 min
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Oggi condivido una ricetta della zucca in padella fragrante e deliziosa. Questa ricetta richiede solo quattro ingredienti. È facilissima e perfetta come contorno o spuntino.

20 min
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Ingredienti

numero di porzioni
7
  • 650 g zucca Aggiunto a
  • 40 g scalogno tritato Aggiunto a
  • salsa di soia Aggiunto a
  • olio evo Aggiunto a
  • semi di sesamo Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Tagliare la zucca a metà, rimuovere i semi, il midollo e la buccia esterna. Tagliare in pezzi da 2 a 3 pollici. Mettere 1/2 zucca in una grande ciotola e condire con sale e pepe.

Zucca in padella - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Tagliare a pezzettoni e mettere da parte. Nel frattempo tritare lo scalogno e metterlo in padella a rosolare con l'olio.

Zucca in padella - procedimento 2

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Aggiungere adesso la zucca e cuocere per 10 minuti. Quando sarete quasi a fine cotture aggiungere la salsa di soia e amalgamare

Zucca in padella - procedimento 3

Fonte: Youtube

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