Pizzoccheri alla valtellinese, la ricetta originale!

40 min
24
PUBBLICITÀ

Vuoi scoprire come preparare i pizzoccheri con ricetta originale? Leggi la mia ricetta per cucinare dei pizzoccheri light, oppure i pizzoccheri al forno, se vuoi renderli ancora più leggeri! Stai pensando ai pizzoccheri al sugo? Ho anche quella ricetta!

40 min
24
PUBBLICITÀ

Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 500 g pizzoccheri Aggiunto a
  • 350 g patate Aggiunto a
  • 1 verza Aggiunto a
  • 100 g burro Aggiunto a
  • 250 g di Casera Aggiunto a
  • 150 g di parmigiano Aggiunto a
  • 1 spicchio d'aglio Aggiunto a
  • salvia Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
  • Pepe Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

1. Passaggio

Taglia le patate a dadini e la verza a listarelle.

2. Passaggio

Fai sciogliere in una padellina il burro con la salvia e l'aglio.

3. Passaggio

Metti a bollire una pentola con acqua salata, al momento di bollore aggiungi le patate e la verza e dopo circa 5 minuti anche i pizzoccheri.

4. Passaggio

Quando la pasta sarà cotta, scolala insieme alle verdure e versale in una ciotola grande, quindi aggiungi il burro e quasi tutto il parmigiano, quindi mescola.

5. Passaggio

Metti tutto in una teglia da forno e copri con il resto del parmigiano. Inforna a 200° fino a quando vedrete il formaggio che si fonde. Et voilà!

Ricette simili

Margherita torta
Ricetta di un utente premium
Tiramisu senza uova
Ricetta di un utente premium
Ricetta pasta con asparagi selvatici
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Cremosa pasta con tonno e zucchine
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Ricette simili

Margherita torta
Ricetta di un utente premium
Tiramisu senza uova
Ricetta di un utente premium
Ricetta pasta con asparagi selvatici
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Cremosa pasta con tonno e zucchine
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Categorie principali

Torte

395 ricette

Torte e dolci

533 ricette

Pranzo

962 ricette

Riso

79 ricette

Brunch

83 ricette

Pasta

247 ricette

Pasqua

76 ricette

Italiana

495 ricette

Zucca

551 ricette