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Fonte: elikatseva from Getty Images
Pasta con tonno e panna
Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena veloce e gustosa. La combinazione di pasta, tonno e panna è irresistibile.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Pasta & Tonno
- 400 g pasta
- 400 g tonno
Salsa
- 200 ml panna da cucina
- 2 pezzi aglio
- 1 cucchiaino Sale
- 1 cucchiaino Pepe nero
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Cucina la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
2. Passaggio
In una seconda padella, rosolare l'aglio schiacciato, aggiungere il tonno e la panna.
3. Passaggio
Aggiungi sale e pepe a piacere e lascia bollire la salsa.
4. Passaggio
Mescolate la pasta finita con la salsa e servite calda.
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La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Pollo al forno con patate ricetta della nonna
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