Ricetta pasta con broccoli e salsiccia

Ricetta pasta con broccoli e salsiccia

35 min
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Veloce e facile ricetta per preparare una gustosa pasta con broccoli e salsiccia

35 min
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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 380 g pasta Aggiunto a
  • 2 salsicce Aggiunto a
  • 350 g broccoli Aggiunto a
  • 3 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • 5 tbl Olio Aggiunto a
  • sale fino Aggiunto a
  • peperoncino piccante Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Come prima cosa versate in una padella l'olio e.v.o., e mettete a soffriggere gli spicchi di aglio insieme ad un pizzico di peperoncino piccante.

Ricetta pasta con broccoli e salsiccia - procedimento 1
2. Passaggio

Aggiungete la salsiccia tritata grossolonamente e fatela cuocere finché non prenderà un colore marroncino.

Ricetta pasta con broccoli e salsiccia - procedimento 2
3. Passaggio

Mentre la salsiccia cuoce, cuocete la pasta in acqua bollente e salata.

Ricetta pasta con broccoli e salsiccia - procedimento 3
4. Passaggio

Aromatizzate la salsiccia con un po' di vino bianco e fate evaporare.

Ricetta pasta con broccoli e salsiccia - procedimento 4
5. Passaggio

Aggiungete i broccoli puliti e tagliati alla salsiccia e fate cuocere per circa 5 minuti.

Ricetta pasta con broccoli e salsiccia - procedimento 5
6. Passaggio

Aggiungete la pasta cotta al dente al sugo di broccoli e salsiccia e saltate per 2 minuti, in modo da amalgamare i sapori del condimento con la pasta.

Ricetta pasta con broccoli e salsiccia - procedimento 6
7. Passaggio

Servita la vostra pasta con broccoli e salsiccia ancora calda, e aggiungete una spolverata di parmigiano grattugiato!

Ricetta pasta con broccoli e salsiccia - procedimento 7

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