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Ricetta muffin morbidi con gocce di cioccolato

Ricetta muffin morbidi con gocce di cioccolato

Ricetta facile e veloce per muffin sofficissimi con gocce di cioccolato

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Sana o golosa? Ecco qual è la migliore colazione in assoluto!

La ricetta si trova in questo articolo

Sana o golosa? Ecco qual è la migliore colazione in assoluto!

Ingredienti

numero di porzioni
12
  • 125 g burro ammorbidito Aggiunto a
  • 135 g zucchero in cristalli Aggiunto a
  • 110 g latte interno Aggiunto a
  • 110 g uovo Aggiunto a
  • 100 g gocce di cioccolato fondente Aggiunto a
  • 1 baccello di vaniglia Aggiunto a
  • 1 cucchiaio lievito in polvere Aggiunto a
  • 10 g lievito in polvere per dolci Aggiunto a
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Procedura

35 min.
1. Passaggio

Preparate il burro e ponetelo in una terrina con lo zucchero, lavoratelo con le fruste finché non diventa un composto cremoso e denso.

Ricetta muffin morbidi con gocce di cioccolato - procedimento 1
2. Passaggio

Tagliate a metà una bacca di vaniglia e rimuovete i semi con l'aiuto di un coltello.

3. Passaggio

Aggiungete i semi nella ciotola con burro e zucchero, lavorate con le fruste tutti gli ingredienti. Poi, aggiungete le uova, una alla volta e lavorate nuovamente il composto con le fruste elettriche.

Ricetta muffin morbidi con gocce di cioccolato - procedimento 1
4. Passaggio

Prima di aggiungere farina, lievito e bicarbonato, dovrete setacciarli tutti insieme. Una volta setacciati, potete aggiungerli al composto e continuare a mescolare gli ingredienti. Aiutatevi versando il latte a filo.

Ricetta muffin morbidi con gocce di cioccolato - procedimento 1
5. Passaggio

Unite 80gr di gocce di cioccolato e mescolate il tutto. Con una sac-à-poche o un cucchiaio riempite i pirottini di carta.

Ricetta muffin morbidi con gocce di cioccolato - procedimento 1
6. Passaggio

Sui muffin pronti versate i grammi restanti di gocce di cioccolato, e cuocete il tutto in forno preriscaldato a 180° per 18-20 minuti in forno statico.

Ricetta muffin morbidi con gocce di cioccolato - procedimento 1

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